Reacties bij OverKoken http://overkoken.oiepoie.nl de lekkerste recepten door iedereen te maken Wed, 08 Sep 2010 18:41:07 +0000 http://wordpress.org/?v=2.2.2 Reactie op tips voor werken met chocolade door OverKoken » Winter Menu voor 4 personen http://overkoken.oiepoie.nl/2007/08/01/4/#comment-10 OverKoken » Winter Menu voor 4 personen Wed, 26 Dec 2007 14:43:20 +0000 http://overkoken.oiepoie.nl/2007/08/01/4/#comment-10 [...] er tussen. Breek de chocola in stukjes en smelt 2/3 van de chocola au bain marie, zie rubriek tips: tips voor werken met chocola. Haal de chocola van de warmtebron als dat gesmolten is en voeg de rest van de chocola toe. Laat nu [...] […] er tussen. Breek de chocola in stukjes en smelt 2/3 van de chocola au bain marie, zie rubriek tips: tips voor werken met chocola. Haal de chocola van de warmtebron als dat gesmolten is en voeg de rest van de chocola toe. Laat nu […]

]]> Reactie op Omrekenen van oz naar gram en van pint naar ml door dick kooyman http://overkoken.oiepoie.nl/2007/08/02/omrekenen-van-oz-naar-gram-en-van-pint-naar-ml/#comment-9 dick kooyman Sat, 29 Sep 2007 21:48:17 +0000 http://overkoken.oiepoie.nl/2007/08/02/omrekenen-van-oz-naar-gram-en-van-pint-naar-ml/#comment-9 probeer de volgende website ook eens http://glclk.about.com/?zi=7/4FLH probeer de volgende website ook eens

http://glclk.about.com/?zi=7/4FLH

]]> Reactie op Eiwitten over? maak een pavlova! door dick kooyman http://overkoken.oiepoie.nl/2007/08/02/eiwitten-over-maak-een-pavlova/#comment-8 dick kooyman Sat, 18 Aug 2007 10:38:26 +0000 http://overkoken.oiepoie.nl/2007/08/02/eiwitten-over-maak-een-pavlova/#comment-8 behalve aardbeien, probeer het ook met schijfjes banaan en de pulp van een paar passionfruits (waarschijnlijk verkrijgbaar in kleine blikjes) good luck. dick behalve aardbeien, probeer het ook met schijfjes banaan en de pulp van een paar
passionfruits (waarschijnlijk verkrijgbaar in kleine blikjes) good luck.
dick

]]> Reactie op Eiwitten over? maak een pavlova! door paulus http://overkoken.oiepoie.nl/2007/08/02/eiwitten-over-maak-een-pavlova/#comment-7 paulus Sat, 11 Aug 2007 19:40:48 +0000 http://overkoken.oiepoie.nl/2007/08/02/eiwitten-over-maak-een-pavlova/#comment-7 We hebben vandaag de eerste 'Pev' mogen proeven, gemaakt door Sandra zelf. Hier zijn onze indrukken: korst; krokant krakend lekker, cremevulling; aangenaam romig en zacht, binnenzijde; was nog een beetje zacht echter wel lekker, maar dat willen we nog wel een tweede keer keuren. Toplaag met aardbeien (hebben we zelf voor gezorgd) de aarbeien waren niet van de allerbeste kwaliteit, maar wel lekker goedkoop! We hebben vandaag de eerste ‘Pev’ mogen proeven, gemaakt door Sandra zelf. Hier zijn onze indrukken:
korst; krokant krakend lekker, cremevulling; aangenaam romig en zacht, binnenzijde; was nog een beetje zacht echter wel lekker, maar dat willen we nog wel een tweede keer keuren. Toplaag met aardbeien (hebben we zelf voor gezorgd) de aarbeien waren niet van de allerbeste kwaliteit, maar wel lekker goedkoop!

]]> Reactie op Eiwitten over? maak een pavlova! door paulus http://overkoken.oiepoie.nl/2007/08/02/eiwitten-over-maak-een-pavlova/#comment-6 paulus Wed, 08 Aug 2007 20:27:19 +0000 http://overkoken.oiepoie.nl/2007/08/02/eiwitten-over-maak-een-pavlova/#comment-6 Pavlova maken is erg moeilijk. Persoonlijk heb ik een baksel van mijn broer zien mislukken, terwijl dat nog wel gebeurde 'home made'in N.Zealand. De 1e kerstdag leed er echter niet onder,mede dankzij de drank en christmascrackers en hoewel we de volgende ochtend vroeg -op weg naar het Zuidereiland- bijna de boot misten omdat de treinen niet volgens het normale schema reden. Uiteindelijk kwamen we toch op tijd bij de boot. Maar, voor diegenen die geen 'Pev' zoals je het schijnt te moeten uitspreken kunnen maken; er is een australisch/ engels winkeltje in het steegje bij die bierwinkel in Leiden (bij het RAP architectuurhuis) waar je het ook kunt kopen. Maar zelf maken lijkt mij veel leuker. Pavlova maken is erg moeilijk. Persoonlijk heb ik een baksel van mijn broer zien mislukken, terwijl dat nog wel gebeurde ‘home made’in N.Zealand. De 1e kerstdag leed er echter niet onder,mede dankzij de drank en christmascrackers en hoewel we de volgende ochtend vroeg -op weg naar het Zuidereiland- bijna de boot misten omdat de treinen niet volgens het normale schema reden. Uiteindelijk kwamen we toch op tijd bij de boot. Maar, voor diegenen die geen ‘Pev’ zoals je het schijnt te moeten uitspreken kunnen maken; er is een australisch/ engels winkeltje in het steegje bij die bierwinkel in Leiden (bij het RAP architectuurhuis) waar je het ook kunt kopen. Maar zelf maken lijkt mij veel leuker.

]]> Reactie op Lassi, een Indiase yoghurt drank. door paulus http://overkoken.oiepoie.nl/2007/08/03/lassi-een-indiase-yoghurt-drank/#comment-5 paulus Wed, 08 Aug 2007 20:20:47 +0000 http://overkoken.oiepoie.nl/2007/08/03/lassi-een-indiase-yoghurt-drank/#comment-5 Lassie is toch die televisie hond uit de jaren '70 van een ranger met zijn zoontje in de wilde natuur? Wat zonde dat die Indiers daar nu een vies zout drankje van hebben gemaakt. Ik zal kijken of ik Karin ertoe kan zetten of ze curry's gaat maken. Dan zal ik me bekwamen in de Lassies. Lassie is toch die televisie hond uit de jaren ‘70 van een ranger met zijn zoontje in de wilde natuur? Wat zonde dat die Indiers daar nu een vies zout drankje van hebben gemaakt. Ik zal kijken of ik Karin ertoe kan zetten of ze curry’s gaat maken. Dan zal ik me bekwamen in de Lassies.

]]> Reactie op Linzensoep. door dick kooyman http://overkoken.oiepoie.nl/2007/08/03/linzensoep/#comment-4 dick kooyman Sat, 04 Aug 2007 09:17:46 +0000 http://overkoken.oiepoie.nl/2007/08/03/linzensoep/#comment-4 esau verkocht het eerst geboorterecht voor een bord linzesoep en daar zaten zeer zeker die twee bouillonblokjes niet in. dit is een recept dat zeker de moeite waard is. esau verkocht het eerst geboorterecht voor een bord linzesoep en daar zaten zeer zeker die twee bouillonblokjes niet in.
dit is een recept dat zeker de moeite waard is.

]]> Reactie op tips voor werken met chocolade door henk.beekman http://overkoken.oiepoie.nl/2007/08/01/4/#comment-3 henk.beekman Fri, 03 Aug 2007 12:05:38 +0000 http://overkoken.oiepoie.nl/2007/08/01/4/#comment-3 Dag Sandra, Een leuk idee Sandra om je kook-ervaring op het web te zetten. Ik zal de site beslist vaak bekijken alleen al omdat ik het zo leuk vind. Maar ik zal er zeker ook wijzer van worden. Henk heeft al iets voor me afgedrukt. Groeten Tine. Dag Sandra,
Een leuk idee Sandra om je kook-ervaring op het web te zetten. Ik zal de site beslist vaak bekijken alleen al omdat ik het zo leuk vind. Maar ik zal er zeker ook wijzer van worden. Henk heeft al iets voor me afgedrukt.
Groeten Tine.

]]> Reactie op tips voor werken met chocolade door paulus http://overkoken.oiepoie.nl/2007/08/01/4/#comment-2 paulus Thu, 02 Aug 2007 11:37:16 +0000 http://overkoken.oiepoie.nl/2007/08/01/4/#comment-2 ha die Sandra, Mooie website en interessante gerechten. Persoonlijk spreken de zoeternijen mij natuurlijk aan, maar die vissoep wil ik wel een keer proberen te maken. ha die Sandra,

Mooie website en interessante gerechten. Persoonlijk spreken de zoeternijen mij natuurlijk aan, maar die vissoep wil ik wel een keer proberen te maken.

]]>