In India drinken de mensen lassi bij hun curry’s.
Er is een zoute variant, die vond ik persoonlijk niet lekker.
En er is een zoete variant, hier is mijn favoriet.
- 120 ml yoghurt
- 2 theel honing
- 50 ml water
- gesneden mint blaadjes
- iets citroensap
Verwarm de honing , water, citroensap en mint tot de honing is opgelost. Vermengen met de yoghurt. Koud drinken.
augustus 8th, 2007 at 10:20 pm
Lassie is toch die televisie hond uit de jaren ‘70 van een ranger met zijn zoontje in de wilde natuur? Wat zonde dat die Indiers daar nu een vies zout drankje van hebben gemaakt. Ik zal kijken of ik Karin ertoe kan zetten of ze curry’s gaat maken. Dan zal ik me bekwamen in de Lassies.